Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания воспитанников в ДОУ включают следующие аспекты:
· Примерное цикличное 10-дневное меню. Разработано для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3–7 лет с целью обеспечения их физиологических и возрастных потребностей в пищевых веществах и энергии. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи.
· Количество приёмов пищи. В ДОУ осуществляется 4-разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Перерыв между приёмами пищи соответствует требуемым нормам.
· Рацион питания. В него включены все основные группы продуктов — мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, кондитерские изделия, хлеб, крупы и др..
· Контроль за питанием. В учреждении осуществляется регулярный контроль за условиями хранения продуктов и сроками реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды.
Организация питания в МБДОУ № 6 «Колосок» п. Гигант проводится в соответствии с Положением об организации питания.
Питание для воспитанников МБДОУ № 6 «Колосок» п. Гигант организовано на
базе учреждения.
Приготовление пищи производится на кухне, в специально отведенных
помещениях.
Организацией питания занимаются штатные специалисты МБДОУ № 6 «Колосок»
п. Гигант:
- заведующий
- кладовщик - 1 ставка
- повар - 3 ставки
- подсобный рабочий - 1 ставки
Хранение продуктов для приготовления пищи проводится в кладовых
помещениях.
Контроль за организацией питания проводится в соответствии с Положением об бракеражной комиссии и Программой производственного контроля.
Питание детей осуществляется в групповых помещениях МБДОУ № 6 «Колосок» п.
Гигант. Доставку пищи в группу и раздачу осуществляют младшие воспитатели, с
соблюдением всех санитарно-эпидемиологических и гигиенических норм.
Подробно об организации питания в МБДОУ № 6 «Колосок» п. Гигант вы можете познакомиться в Положении об организации питания.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
ООО "МЕГА-ТОРГ", ОАО "Сальское молоко", ООО "Мелисса"