Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания воспитанников в ДОУ включают следующие аспекты:
· Примерное цикличное 10-дневное меню. Разработано для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3–7 лет с целью обеспечения их физиологических и возрастных потребностей в пищевых веществах и энергии. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи.
· Количество приёмов пищи. В ДОУ осуществляется 4-разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Перерыв между приёмами пищи соответствует требуемым нормам.
· Рацион питания. В него включены все основные группы продуктов — мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, кондитерские изделия, хлеб, крупы и др..
· Контроль за питанием. В учреждении осуществляется регулярный контроль за условиями хранения продуктов и сроками реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды.
Организация питания в МБДОУ № 6 «Колосок» п. Гигант проводится в соответствии с Положением об организации питания.
Питание для воспитанников МБДОУ № 6 «Колосок» п. Гигант организовано на
базе учреждения.
Приготовление пищи производится на кухне, в специально отведенных
помещениях.
Организацией питания занимаются штатные специалисты МБДОУ № 6 «Колосок»
п. Гигант:
- заведующий
- завхоз - 1 ставка
- кладовщик - 1 ставка
- повар - 3 ставки
- подсобный рабочий - 1 ставки
Хранение продуктов для приготовления пищи проводится в кладовых
помещениях.
Контроль за организацией питания проводится в соответствии с Положением об бракеражной комиссии и Программой производственного контроля.
Питание детей осуществляется в групповых помещениях МБДОУ № 6 «Колосок» п.
Гигант. Доставку пищи в группу и раздачу осуществляют младшие воспитатели, с
соблюдением всех санитарно-эпидемиологических и гигиенических норм.
Подробно об организации питания в МБДОУ № 6 «Колосок» п. Гигант вы можете познакомиться в Положении об организации питания.
Рекомендации родителям по организации питания дошкольников.
Питание – это необходимая потребность организма и обязательное условие существования человека. Ещё Гиппократ сказал, что человек рождается здоровым, а все его болезни приходят к нему через рот с пищей.
Детский организм развивается бурно и быстро. Поэтому очень важно правильно организовать питание детей.
В детском саду рацион, согласно нормативным документам, включает в себя весь необходимый набор продуктов. Специально рассчитывается их калорийность и энергетическая ценность, организуется режим питания. Таким образом, обеспечивается суточная потребность в пищевых веществах и энергии у детей примерно на 75 – 80%.
Родители, помните!
- - Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. Знакомьтесь с меню, его ежедневно вывешивают в ДОУ.
- - Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребенок будет плохо завтракать в группе. В крайнем случае, можно напоить его кефиром или дать яблоко.
- - Вечером дома важно дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.
- - В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского сада.
- - В рацион ребенка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные.
- - Регулярное питание обеспечивает равномерную нагрузку в системе пищеварения в течение дня, вот почему в дошкольном возрасте предусматривается 4-5 приемов пищи через 3-4 часа.
- - Рацион и режим питания ребенка, активно занимающегося спортом, должен отличаться от рациона и режима питания его менее подвижных сверстников, питание во время болезни – от питания в обычное время, летний стол – от зимнего.
- - В идеале еда ребенка должна быть разнообразной как в течение дня, так и в течение недели. Попытайтесь помочь ребенку «распробовать» вкус разных блюд. Проявите фантазию и боритесь с возникающей иногда у детей консервативностью в еде. Не забывайте учитывать индивидуальные особенности детей, возможную непереносимость каких-либо продуктов.
- - «Чистота – залог здоровья!», «Мойте руки перед едой!» - знакомые призывы. Как всем нам известно, лучшим средством от микробов является регулярное мытье рук. Научите вашего малыша мыть руки каждый раз, когда он приходит с улицы, после пользования туалетом и перед едой.
- - Знакомьте ребенка с правилами этикета за столом. Упущенный навык в определенном возрасте позже создает трудности, прежде всего для ребенка. Ребенок смотрит, как ведут себя взрослые за столом. Родители, помните об этом!
- - Еда должна приносить радость! Удовольствие от еды напрямую зависит от атмосферы, царящей за столом. Все негативные эмоции должны быть забыты, а за столом должны царить мир и покой. Время обеда лучше посвятить еде и своей любимой семье.
Помните, правильное питание - залог здоровья дошкольников.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, поставляющими (реализующими) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ № 6 "Колосок" п. Гигант являются:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ОАО "Сальское молоко" в лице директора С.А. Панченко
ХЛЕБ: ООО "Мелиса" в лице директора Н.Ю. Лысенковой
ИНЫЕ ПРОДУКТЫ:(бакалейная продукция, овощи и фрукты, мясная продукция, рыбная продукция, яйца куриные, переработанные овощи и фрукты) ООО "МЕГА-ТОРГ" в лице директора А.А. Нейжмак